記者深入貴溪市白鶴湖現代農業示范區，開展蹲點調研，實地探尋這片山水田園如何通過旅游與農業產業的深度融合，特別是以食用農產品研發為突破口，走出一條獨具特色的鄉村振興之路。

湖光山色引客來，農旅融合開新局

白鶴湖，因其優良的生態環境和秀美的湖光山色，早已成為周邊地區小有名氣的休閑去處。如何將“流量”轉化為“留量”，將“綠水青山”有效轉化為“金山銀山”？貴溪市的答案是：深度推進農旅融合。

在示范區，傳統的單一農業生產模式正在被打破。一片片標準化種植的果蔬基地，不僅是優質農產品的產出地，更被打造成可供游客觀光、采摘、體驗的田園景觀。春季賞花、夏季采果、秋季收稻、冬季品鮮，四季不斷的農業活動與旅游節慶相結合，吸引了大量市民和周邊游客。游客服務中心、生態停車場、觀景平臺、農家樂集群等配套設施逐步完善，一條集生態觀光、農事體驗、科普教育、休閑度假于一體的產業鏈條日益清晰。旅游業的發展，直接帶動了當地農產品的就地銷售，提升了產品附加值，更拓寬了農民增收渠道。

科技賦能強內核，食用研發增價值

如果說旅游是融合發展的“面子”，那么以科技為支撐的食用農產品研發，則是夯實產業根基、提升競爭力的“里子”。在白鶴湖現代農業示范區的核心區域，記者看到了另一番景象。

這里與多家農業科研院所建立了緊密的合作關系，設立了專門的食用農產品研發中心。研發的重點并非停留在初級農產品的增產上，而是深挖本地特色資源，進行精深加工和高附加值產品的開發。例如，利用當地豐富的菌菇資源，研發即食菌菇零食、菌菇調味醬、菌菇精華提取物等系列產品；對本土特色水果進行品種改良，并開發果干、果醬、NFC果汁等深加工產品；結合藥食同源理念，開發具有地方特色的預制菜和養生膳食品類。

“我們不僅要種得好、養得好，更要通過科技研發‘吃’出新花樣、新健康、新價值。”研發中心負責人介紹，這些經過科技“加持”的產品，口感更佳、保質期更長、營養價值更明確，有的已通過綠色、有機認證，成功打入高端商超和電商平臺，品牌影響力逐步提升。研發成果也反哺到種植端，引導農戶按照標準化、訂單化模式生產，形成了“研發-種植-加工-銷售-旅游體驗”的良性循環。

融合共生見實效，鄉村振興動力足

白鶴湖的實踐表明，農旅融合不是簡單的“農業+旅游”拼盤，而是以農業產業為基礎，以旅游市場為牽引，以科技創新為驅動，實現產業鏈、價值鏈的深度融合與重塑。

一方面，旅游業為農產品提供了直觀的展示窗口和穩定的消費市場，提升了農業的生態、休閑和文化價值。另一方面，持續不斷的農產品研發創新，為旅游提供了獨具特色的吸引物和消費載體，增強了旅游的體驗感和回頭率。這種融合共生模式，有效激活了鄉村資源，吸引了部分人才返鄉創業就業，帶動了餐飲、住宿、物流等相關產業發展。

當前，白鶴湖片區正朝著國家級農村產業融合發展示范園的目標邁進。貴溪市相關部門負責人表示，下一步將繼續加大政策扶持和基礎設施投入，深化與科研機構合作，培育壯大新型農業經營主體，尤其注重打造具有白鶴湖地理標志的拳頭產品，讓農旅融合發展的道路越走越寬廣，為貴溪市全面推進鄉村振興注入更強勁、更持久的動力。